Mondial Forni Spa

Forni e impianti per panicifici e pasticcerie

Chi siamo

Ad ognuno la propria soluzione

Dai micropanifici aperti da giovani appassionati ai grande laboratori che forniscono più negozi fino ai reparti pane e focacce della miglior GDO, ci piace avere la certezza di poter fornire ad ognuno il forno perfetto per rendere felici tutti i consumatori che cercano gusto e fragranza inconfondibili.

Mondial Forni risponde alle differenti richieste grazie ad una gamma professionale completa, progettata e ottimizzata negli anni grazie ai suggerimenti e agli stimoli di tutti i suoi clienti.

La nostra storia inizia lontano, nel 1947, ed è la storia di un sogno che continua fino ai giorni nostri.

Mondial Forni spa

 via Dell’Elettronica, 1 – 37139 Verona

 +39 045 8182511

 info@mondialforni.com

www.mondialforni.com;

facebook.com/mondialforni

instagram.com/mondialforni

Dalla nostra gamma prodotti

SERIE TECHNO

Forno rotativo elettrico e a combustione

Techno è il forno rotativo che assicura una elevata qualità di cottura, attraverso una gestione flessibile della produzione.

Da oggi è possibile ottenere uniformità, fragranza e massimo sviluppo dei prodotti con contenuti consumi energetici. Il design è realizzato per garantire una perfetta ergonomia all’utilizzatore.

SERIE DEKOMONDIAL

Forno a piani elettrico

Dekomondial è il forno a piani elettrici che risponde alle crescenti esigenze di flessibilità̀ di produzione, facilità d’installazione e semplicità̀ di utilizzo.
Le camere di cottura completamente indipendenti tra loro permettono utilizzi differenziati per tipologia e quantità di prodotto.

Dotato di particolari funzioni volte alla riduzione dei consumi, Dekomondial assicura bassi costi di esercizio ed un elevato rendimento nella performance.
Estremamente compatto con un minimo ingombro al suolo, dispone di varie modalità di infornamento, manuali e automatiche, per rendere ancora più semplice le attività quotidiane.

SERIE MONDIAL

Forno a platee fisse a tubi di vapore

Mondial è il forno a piani a tubi di vapore che riscopre i principi di cottura del passato integrandoli con le moderne tecnologie. Frutto di una lunga l’esperienza progettuale e costruttiva è Ideale per la cottura di prodotti che richiedono una forte spinta di calore dal suolo e rilevanti quantità̀ di vapore.
L’elevata resistenza dei materiali utilizzati allo stress termico, ha portato alla realizzazione di un sistema in perfetto equilibrio, fatto di tanti importanti particolari.

Ad esempio, i mattoni refrattari sono realizzati a stampo uno per uno in base alle specifiche tecniche di Mondial Forni, i tubi hanno un diametro calcolato al millimetro per fornire la miglior resa termica e sono collaudati uno ad uno con una pressione di oltre 600 bar per garantirne l’affidabilità nel tempo. Sono solo alcuni dei dettagli che fanno di Mondial un punto di riferimento per questa tecnologia, così semplice e così sofisticata al tempo stesso.